Stoffwechsel-Diät

Wie funktioniert die Stoffwechsel-Diät?

Die Stoffwechseldiät ist zunächst auf einen Zeitraum von 7 Tagen ausgelegt, wobei man bei einer Weiterführung wieder mit dem Diätspeiseplan des ersten Tages beginnt. Ziel dieser Diätform ist es den Stoffwechsel umzustellen. Strenge Richtlinien, wie beispielsweise nur drei Mahlzeiten am Tag, die wiederum nicht untereinander ausgetauscht werden dürfen, wie einige Verbote machen diese Diät nicht ganz einfach zum Durchhalten, zumal keinerlei Zwischenmahlzeiten erlaubt sind.

Praktische Tipps für die Durchführung der Stoffwechsel-Diät

Das Trinken von viel Mineralwasser ist ebenso Bestandteil der Stoffwechsel- Diät, wie auch das Verbot von Alkohol. Durch die gezielte Ernährungsweise soll der Stoffwechsel so umgestellt werden, dass er nach im Anschluss an diese Diät ein Jahr das Gewichthalten ermöglichen soll. Ein Diättag könnte etwa so aussehen: Schwarzer Kaffee ohne Zucker (keine Mengenbegrenzung) zum Frühstück. Mittagessen zwei gekochter Eier mit ungesalzenem Spinat und zum Abendessen wahlweise ein großes Steak oder drei Beefsteaks mit Salat und/oder Früchten (ohne Begrenzung). Der Schwerpunkt der Stoffwechseldiät liegt auf einer eiweißreichen Ernährung. Nach Ablauf der jeweiligen Diätwoche kann man sich einen freien Abend gönnen an dem man alles und in unbegrenzter Menge essen kann.

Vorteile der Stoffwechsel-Diät

Vorteile bietet diese Diät keine.

Nachteile der Stoffwechsel-Diät

Nachteile entstehen durch die Einseitigkeit und die eiweißlastige Ernährung. Zudem wird keine grundsätzliche Ernährungsumstellung betrieben und einen Beleg aus ernährungswissenschaftlicher und ernährungsmedizinischer Sicht gibt es ebenfalls nicht, dass man dadurch dauerhaft Gewicht verliert.

Ist die Stoffwechsel-Diät als Dauerkost geeignet?

Nein, da sie zahlreiche Nahrungsmittel von der Liste streicht und es zu einer Mangelernährung kommen kann. Zudem ist die tägliche Kalorienzufuhr zu gering, besonders wenn man körperlich arbeiten muss.

Kann ein Mangel an Nährstoffen auftreten?

Ja, ein Mangel an Kohlenhydraten oder manchen Mineralien und Spurenelemente ist durchaus möglich, im besonderen Maße auch, wenn die Stoffwechsel- Diät über einen langen Zeitraum durchgeführt wird.

Fazit / Bewertung der Stoffwechsel-Diät

Übergewichtige mit dem Wunsch auf Dauer und auf gesunde Weise das Gewicht zu reduzieren sind mit der Stoffwechsel- Diät sicherlich nicht gut beraten. Sport scheint keine Rolle zu Spielen, die Ernährung findet keinen neuen Ansatz und ein Mangel an Nährstoffen kann zu Einwirkungen auf den Gesundheitszustand haben. Fazit: Nicht zu empfehlen.