Exotische Gewürze

Fast jede Frau kennt das Gefühl, stets und ständig kalte Füße zu haben. Besonders in den kalten Jahreszeiten wird man sie einfach nicht los. Da …

Die schilfähnliche Pflanze Kurkuma mit den fingerartigen Verzweigungen hat sich nicht nur als ein beliebtes Gewürz über Jahre hinweg bewährt, …

Viele kennen das Gewürz Sternanis entweder nur als eine wichtige Zutat zu weihnachtlichem Gebäck oder aber auch als einen aromatisierenden Zusatz …

Wenn Ihnen das Schlagwort „Zimt" gegeben wird, an was denken Sie dann als Erstes? Vielleicht an leckere Zimtschnecken? Oder Zimtröllchen? Oder …

Bei Curry handelt es sich um eine Gewürzmischung. Eigentlich ist der korrekte Name Currypulver. Dieses besteht aus bis zu 13 verschiedenen Anteilen. …

Der unterirdische Teil der Pflanze, die sogenannte Ingwer-Wurzel findet Verwendung als Gewürz und Medizin. Der englische Begriff ist …

Safran ist eines der bekanntesten exotischen Gewürze. Das Besondere daran ist, dass es sich um eine Krokus-Art handelt. Sieht man sich eine Abbildung …

Kardamom gibt es in zwei Gruppen, deren Früchte „schwarzer Kardamom“ und „grüner Kardamom“ genannt werden. Der Grüne wird …

Der Kreuzkümmel hat viele Namen. Unter anderem weißer Kümmel, römischer oder welscher Kümmel oder auch Cumin. Die getrockneten Früchte …

Macis wird auch Mazis genannt. Es handelt sich bei diesem relativ unbekannten und selten verwendeten Gewürz um die Muskatblüte, also dem Samenmantel …