Namensgeber bzw. Erfinder: Dr. Fritz Kemptner
In den ersten vier Wochen steht ein überwiegendes Nahrungsmittel auf dem Speiseplan: Reis, und diesen in jeder Variante. Nach diesen vier Wochen können zusätzlich Fisch und Gemüse dazu gegessen werden. Durch ihre Einseitigkeit zählt die Reis-Diät zu den Monodiäten.
Am besten ist es sich bereits morgens die Tagesration Reis abzukochen. Erlaubt ist es beispielsweise den Reis mit Apfelmus oder kleinen Fruchtstücken zu essen. etwa Abwechslung erhält man, wenn man den Reis statt in Wasser in Gemüsebrühe kocht. Bis zu 3 Liter Wasser oder ungesüßter Tee runden das Tagesprogramm ab. Sport und Bewegung sind nicht wirklich ein Thema bei der Reisdiät. Nach vier Wochen wird der Diätplan um Gemüse ohne Fettzusatz und mageren Fisch ergänzt. Wer bis hier ausgehalten hat, wird diese weiteren Lebensmittel als Köstlichkeiten zu schätzen wissen.
Menschen, die über starke Wassereinlagerungen leiden können mit der Reisdiät zumindest etwas das Wasser aus dem Körper austreiben. Doch das im wahrsten Sinne des Wortes, denn mehr als Wasser verliert man nicht na Gewicht.
Die Reisdiät strotzt nur so vor Nachteilen. Weder findet eine vernünftige Ernährungsumstellung statt, noch kommt man mehr in Bewegung, was angesichts der wenigen Kalorien und Nährstoffe wohl auch besser ist, denn stundenlang Joggen ist hierbei keine gute Idee. Auch entstehen zahlreiche Mangelerscheinungen. Nur Reis geht einem rasch auf die Nerven und jeder Tag wird zur Herausforderung an den eigenen Willen. Beendet man diese Diät schnellt das Gewicht rasend schnell auf die doppelte Höhe und die ganze Kasteiung war umsonst.
Nein, absolut nicht. Zwar beinhaltet Reis viele wichtige Nährstoffe, aber angesichts der Monotonie werden weitere Nährstoffe nicht oder nur unzureichend zugeführt.
Vitamine, Eiweiße, Vitamin B (polierter Reis), Mineralstoffe und Ballaststoffe fehlen in der Reisdiät in großem Umfang, und können zu erheblichen gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen.
Die Reisdiät verursacht, neben dem gefürchteten Jojo-Effekt, einen Abbau der Muskulatur. Monoton und kaum auf Dauer auszuhalten ist diese Diät nicht geeignet, um auf gesunde Weise sein Gewicht zu reduzieren. Fazit: Lieber die Finger weg lassen, da gesundheitsschädigend!
Letzte Aktualisierung am 05.11.2021.